苏州阳澄湖吃蟹一日游攻略

说到中国的食文化，那可是源远流长。中国的美食材料多样，工艺复杂，记得在看红楼梦的时候，刘姥姥吃了一口茄子说，这哪吃的是茄子呀！等知道这茄子的做法后，才知道这茄子好吃的原因，愣是把一道简单的茄子做出了肉的味道，其中的菜功夫可真不简单。

我们没有大观园中那种奢靡的生活，然而品尝美味的权利还是有的。其实在中国有一种天然的食物，它不需要过多的制作工艺，甚至不需加佐料，只要简单地做熟了，味道就鲜美无比，那就是螃蟹。而中国产螃蟹最好的地方，那就是苏州阳澄湖。

在阳澄湖东岸的昆山巴城镇老街，有一座大闸蟹文化博物馆，里面就记叙有巴解制服夹人虫的故事，而那时所说的夹人虫，就是我们今天吃的大闸蟹。据说当时人们对这种夹人虫毫无办法，想去清除他们，却被夹得鲜血淋漓，还是巴解想出了办法，用热水将这些家伙烫熟了。却没想到，这些东西烧熟了之后，香味无比诱人，巴解愣是没忍住，大着胆子吃了一个，没想到实在是美味无比，从此开启了中国人吃螃蟹的传统。我们今天能吃到这种美味，巴解实在是功不可没。

而巴城这座著名的蟹都，因蟹而建，又因蟹而出名，昆山一年一度的蟹文化节，正是在这里举办。

人们欢聚在巴城，谈蟹，赏蟹，吃蟹，还可以了解螃蟹有关的趣事和传说，欣赏天下闻名的昆曲。是的，巴城不仅是蟹城，还是昆曲发展的源头。

既然拥有这么多吸引人的东西，那巴城实在是不可错过的地方。所以每年的蟹文化节，不仅有当地人参加，还吸引了千千万万喜欢螃蟹的人。来巴城看过了，赏过了，不去尝一尝名闻天下的大闸蟹，那岂不是太枉然来这一趟？

远近闻名的巴城阿四蟹庄就是一个能满足你味蕾需要的地方。蟹庄装饰并不豪华，却十分干净精致。更重要的是，在这里你可以吃到正正宗宗的大闸蟹。

蟹庄的螃蟹都是自养的，客人来了，螃蟹都是现捞现做，客人可以自行挑选。相信大家都已经看过很多挑大闸蟹的秘笈了，然而阿四蟹庄的大闸蟹，就有一个特点，出名的强壮。随便挑一只，放在玻璃桌子上，螃蟹的八条腿儿，都能站起来。这么强壮的螃蟹，吃起来味道一定不错。

螃蟹当然也有好多种吃法，全看客人怎么点。然而，阿四蟹庄独门秘方的清蒸大闸蟹，却是它最出名的招牌菜。全国各地的食客，在每年大闸蟹上市的季节，慕名而来。节假日不排队，根本吃不上。

要上一壶花雕，不多时热气腾腾的大闸蟹就端上了桌，还未开吃，那鲜香的味道就让人流口水了。颜色绯红的大闸蟹，不吃光是摆着看，也是十分养眼。小心撬开一个，肉满黄肥，急匆匆地下口，蟹黄喷香，蟹肉鲜甜。怪不得大文学家苏东坡，即使卖自己的字画，也要换上两只大闸蟹，因为实在是太好吃了呀。

吃螃蟹，听故事，赏天下第一雅的昆曲，苏州阳澄湖吃蟹一日游攻略，你怎么能错过！