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六只脚
法国面包 在柬埔寨随处可以看到法国面包,这是殖民时代遗留下来的美味。将面包放在炭火上烘烤一下,剖成两半,夹上蔬菜和肉类涂上美味的酱料。这种经济实惠的汉堡三明治是我在柬埔寨的大爱,通常围着摊子一下要两个。酿黄瓜丝,酸酸甜甜,伴着生菜、火腿、蛋、洋葱丝、番茄酱……实在是美味的不得了。即使单吃面包,热烘烘的粮食香味也很有口感,回味无穷。 蒸糯米的另一个版本,样子很讨巧,上面装饰的是一些甜味果脯之类。 吃起来香喷喷糯糯的,这种摊子不常遇到。都是早晨或傍晚卖给tutu车司机。 |